Voňavé vianočné cookies s perníkovým korením

12316496_571937709621633_5412683273643583059_n

Sladké, chutné, voňavé, zdravé a sexi. Takto vyzerajú naše skvelé a jednoduché bezlepkové vianočné cookies. Ak máte chuť, pripravte si ich s nami.

Na prípravu takýchto cookies budeme potrebovať:

  • 200 g hladkej pohánkovej (v prípade bezlepkovej verzie) alebo špaldovej múky
  • 50 g amarantovej múky
  • 1 ČL perníkového korenia
  • 1/2 ČL škorice
  • 1 ČL vínneho kameňa / prášku do pečiva
  • 150 ml olivového oleja
  • 1 ČL arašidového masla bez cukru
  • 150 g sušeného ovocia / datle, figy, brusnice
  • 100 g nasekaných vlašských orechov
  • 150 ml javorového sirupu
  • 1-2 ČL kakaa alebo karobu

Všetko spolu zmiešame, tvarujeme malé placky alebo guličky, ktoré pečieme cca 15 – 17 minút na 155 stupňoch vo vyhriatej rúre. Po upečení necháme úplne vychladnúť a pred podávaním môžeme pokvapkať javorovým sirupom podľa chuti.

 

3 názory na “Voňavé vianočné cookies s perníkovým korením

    1. Aneta z Jem iné Autor

      Dobrý deň Eva, pokojne použite len pohánkovú múku :) Alebo špaldovú – tá však obsahuje lepok, no je oveľa výživnejšia ako pšeničná. Pozdravujem, A.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *