Celozrnné palacinky s ovsenými vločkami

Pod pojmom palacinky si nemusíte hneď predstaviť niečo ťažko stráviteľné a presladené. Stačí pár surovín v dobrej kombinácii a palacinky môžu byť sýte a plnohodnotné jedlo, ktoré si môžete dať bez výčitiek.

Na cesto potrebujeme:

  • 200 g celozrnnej špaldovej múky
  • 100 g ovsených vločiek
  • 2 vajíčka
  • štipka soli
  • 2 PL trstinového cukru
  • 1 PL olivového oleja
  • 500 ml ryžového mlieka

Na ozdobenie a dochutenie:

  • 2 ks jablká
  • čierny a biely sezam
  • škorica mletá
  • javorový sirup

Do rastlinného mlieka pridáme ovsené vločky, múku, cukor, vajíčka, štipku soli, lyžicu oleja a dobre rozmixujeme. Vypracujeme vláčne cestou a pomocou naberačky nalievame na panvicu malé palacinky. Pečieme z oboch strán.

Jablká nakrájame na malé kúsky a chvíľku podusíme. Pridáme trošku škorice. Zmiešame a zmesou plníme palacinky. Dozdobíme jablkami, posypeme farebným sezamom a polejeme javorovým sirupom.

3 názory na “Celozrnné palacinky s ovsenými vločkami

  1. INGRID

    asi som nešikovna ale to sa neda dopiect,cesto je v strede stale nedopečené…..ako dlho ste to piekli vy? skusali ste to aj na panvici pre lievance?….dakujem pekne

    1. Aneta z Jem iné

      Dobrý deň, robievame ich na bežnej palacinkovej panvici úplne bežným spôsobom. Trvá to len 1-2 minúty (z oboch strán) na rozpálenej panvici, ak máte cesto príliš husté, dorieďte ho troškou mlieka, malo by sa rýchlejšie prepiecť a bude jemnejšie.

  2. Alex

    Ja som to vyskúšala na lievancovej panvici, pretože sa mi cesto rozpadávalo. Išlo to,ale musela som si cesto vytuningovať :) čiže 2krát som použila len špaldovú múku hladkú a dala o dosť menej mlieka,no a namiesto cukru použila med, zvyšok som ponechala ako v recepte. Opiekla som ich na kokos.oleji a bolo to podstatne lepšie, išlo to aj na panvici :)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *