Avokádový hummus

Avokadový_hummus.jpg

Hummus. Píš ako počuješ? V tomto prípade radšej nie. Lebo hummus je jedlo fantastické, napriek tomu, že názov v slovenčine neznie moc vábivo. Slovíčko hummus pochádza z arabčiny a v preklade znamená cícer.

Hummus môžete konzumovať so zeleninovými tyčinkami, pečivom či chlebom pita. Verziu s avokádom kľudne len tak – naostro :)

Potrebujeme:

  • 1 pohár uvareného cíceru
  • 1 zrelé avokádo
  • 1 strúčik pečeného cesnaku
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 2 PL nasekanej čerstvej pažítky
  • 1 PL tahini pasty
  • štipka chilli
  • soľ
  • čierne mleté korenie
  • vývar na zriedenie podľa chuti

V mixéri všetko spolu rozmixujeme na hladký krém a podávame.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *